Barres gourmandes chocolat blanc/karité/fruits rouges

Pour le Swap "Gourmandise" de LPS, j'ai osé un mélange qui me tentait vraiment depuis longtemps, celui du chocolat blanc et du beurre de karité (si si vous avez bien lu), un mix de mes deux addictions, la cosméto et les gourmandises.

Et quand ces deux mondes se rencontrent, et bien, cela donne un résultat détonnant et surprenant.

J'avais lu il y a quelques temps dans un article Clic que le karité était utilisé dans la fabrication du chocolat et qu'il était donc comestible. J'adore ce beurre, son odeur, ses vertus cosmétiques, alors l'expérience alimentaire fallait que je tente à tout prix.

Et c'est pour ce swap que j'ai franchi le pas, il n'y avait pas de meilleur moment.

C'est donc ma swapée Sthelena qui en a fait les frais et ben croyez-moi ou non, elle a aimé et moi aussi ^^

Ma Recette toute simple :

100g de Chocolat blanc

10g de Beurre karité brut Bio de Jurassens (qualité alimentaire) Clic

Framboises et cranberries séchées gentillement envoyées par Misstambou dans son colis Clic

Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc cassé en morceaux et le beurre de karité.

Pendant ce temps, couper les framboises et les cranberries séchées en morceaux, puis disposez-les au fond des moules en silicone.

Une fois le mélange chocolat/karité fondu, couler en moules.

Mettez ensuite au frais pour accélérer la prise et vous n'aurez plus qu'à patienter un peu pour vous délecter de ces petites barres. 

Voyage garanti!!!

La barre est gourmande et crémeuse, on sent le goût du karité en fond de bouche et l'association aux fruits rouges est divine.

J'aurais pu rajouter des extraits aromatiques au mélange chocolat/karité, mais pour une première je voulais vraiment le déguster tel quel et profiter pleinement du voyage.

Une expérience que je ne regrette pas et que je réitèrerais à coup sûr.

Et vous ça vous tente???