Fondant au chocolat facile

C'est les vacances et mon grand gourmand d'ado avait décidé de faire un gâteau au chocolat. 

Oui j'ai de la chance depuis plusieurs semaines il s'est pris de passion pour la patisserie (un peu par obligation mais je vous délivrerai le pourquoi du comment plus bas ^^) et dès qu'il a le temps le week-end ou le mercredi, il ne perd pas une occasion de passer en cuisine pour se nous préparer des gourmandises.

Sauf que cette fois, il découvre qu'on est en panne de levure, alors déception... 

Une petit coup de Google plus tard, on tombe sur cette recette toute facile et rapide et en plus on a tout ce qu'il faut.

Il vous faudra :

200g de Chocolat noir patissier Bio

80g de Sucre blond Bio

40g de Beurre Bio

3 Oeufs Bio 

1 Cuillère à soupe de Farine de Blé Bio

Pour le mode opératoire je vous laisse vous diriger directement sur le site gateau.com.

Son coeur fondant et son fort goût en chocolat ont fait l'unanimité à la maison.

Un délice pour les fans de chocolat et en plus il est tout simple et tout rapide à réaliser.

Pas mal le résultat non?

Petite astuce pour mener un ado très gourmand à se mettre à la patisserie : 

Limiter considérablement l'achat de paquets de biscuits et sucreries du commerce (j'en ai marre qu'en deux jours tout soit avalé alors je réduis à 3/4 paquets maximum par semaine) et vous verrez que l'idée fera vite son chemin ^^

J'ai la chance de ne pas le lui avoir suggéré, c'est venu de lui-même un dimanche après-midi pluvieux.

On a fait le premier en duo, pour lui montrer le matériel, les ingrédients... Et le lundi il nous en refaisait un en rentrant du lycée. 

Depuis je me débrouille pour avoir toujours en stock les ingrédients basiques pour la réalisation de gâteaux et quand ça lui prend que je sois là ou pas il se met en cuisine.

Et je dois dire que même s'il a eu quelques petits loupés au début avec des recettes un peu trop sophistiquées, il s'en sort vraiment bien. 

ça sert d'avoir des gourmands à la maison non?