Bon alors on ne se moque pas hein...
C'est sensé être des pains moussants façon L.sh sauf que côté esthétique y'a encore du boulot.
Bon à ma décharge, après découpe j'ai été interrompue par un coup de téléphone et j'ai oublié de les applatir à la main avant de les mettre au frais pour leur donner le look des fameux pains de l'anglais Grrrr
mais je ne m'avoue pas vaincue pour autant, ça sera pour la prochaine fois...
Pour l'heure, ils ressemblent à des os à moelle si si ;-)) mais du moment qu'ils font leur boulot après tout c'est tout ce je leur demande ^^
La Recette :
40% de Bicarbonate de soude
20% de Maïzena
20% de SLSA
10% de Beurre de cacao bio Jurassens
5% HV Amande douce Bio
1,5% de poudre d'Ananas
1,5% de poudre de Cranberry
2% de fragrance Fève tonka
Faire fondre le beurre au bain-marie.
Pendant ce temps, mélanger bicarbonate, maïzena et SLSA dans un récipient.
Mélanger chaque poudre de fruits avec un peu d'eau minérale dans deux récipients différents (ces mélanges serviront à colorer les moitiés de pâte obtenues)
Une fois le beurre de cacao fondu, rajoutez lui, hors feu, l'HV d'amande douce et la fragrance.
Versez ce mélange sur la préparation de bicarbonate. Mélanger et malaxer pour obtenir une préparation bien homogène.
Ensuite séparer la pâte en deux et mélanger chaque moitié de pâte avec une des préparations de poudre de fruits.
Malaxez à nouveau pour que la couleur soit bien répartie et les pâtes bien homogènes.
Ensuite étaler une première moitié de pâte sur du film étirable transparent, la recouvrir par la deuxième moitié et enrouler le tout à la façon d'un gâteau roulé. Saucissoner le tout dans le film étirable pour lui donner une forme bien lisse et régulière.
Ensuite découper des tranches dans le rouleau de pâte et, étape à ne pas sauter pour qu'ils soient ressemblant aux originaux, aplatissez-les délicatement avec la paume de la main.
Laissez sécher 24h et vous pourrez ensuite les utiliser en les émiettant sous le robinet d'eau chaude de votre baignoire
Effet moussant garanti!!!
Et l'odeur hummmm!!!
A vous de jouer...