Ma version du "Chai Tea latte" de Starb.cks à offrir pour Noël.
ça change du cadeau cosméto, c'est original et c'est fait maison avec amour.
Ma Recette :
Feuilles de Thé vert Bio (vous pouvez utiliser du thé noir comme dans la recette originale)
Mélange d'épices "Chai" Bio (cannelle, cardamome, gingembre, badiane, girofle, poivre noir, vanille)
Vanille en poudre Bio
Mélanger 4 CàC de thé pour 1 CàC de mélange d'épices et 1/2 CàC de poudre de vanille (quantités à multiplier en fonction de la contenance de votre pot)
Mettre en pot ou petit sac cristal scellé.
Personnaliser vos créations avec de jolies étiquettes reprenant le mode de préparation, et voilà de jolis cadeaux home-made à offrir aux amateurs de thé.
J'ai eu la chance de trouver dans mon magasin bio des mélanges d'épices tout prêt, mais vous pouvez aisément les composer vous-mêmes.
J'ai rajouté de la poudre de vanille en plus alors que le mélange en contenait déjà, tout simplement parce que je trouvais le mélange pauvre en vanille (et moi j'aime la vanille^^).
Utilisation :
Faire bouillir 2 CàC de mélange avec 250ml d'eau pendant 5mn.
Ajouter ensuite 250ml de lait et 2 CàC de sucre .
Porter à ébullition.
Retirer ensuite du feu, laisser infuser quelques minutes, filtrer et c'est prêt.
Vous pouvez couvrir votre Chai Tea de crème fouettée ou chantilly pour un côté encore plus gourmand.
Enjoy!!!
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